Le Chocolat

le 2 mars 2017

Aujourd’hui, on va apprendre à faire du chocolat.

On a commencé à aller chercher du cacao. Nous nous sommes trouvés dans la jungle à la recherche de cacao. Ce sont des gros fruits. À l’interieur, il y les graines de cacao entourés d’une sorte de fruit blanc. C’est gluant et le goût n’est pas mal. Après avoir ramassé assez de cacao, on repart au domaine de Sinchi Warmi.

La madame nous explique qu’il faut environ une semaine pour avoir les noix de cacao à être pret pour en faire du chocolat, un bon chocolat.( bien sur pas aussi bon que le Côte d’Or ;-))

La deuxième étape est la fermentation. Ca dure environ 2 jours. Ensuite,  ils les laissent secher pour 3 jours en plein soleil.( tous cela on n’a pas vu ou fait.)  La quatrième etape est épluché les graines chaudes (grillés) et cela on fait. Ensuite nous les avons mis dans une sorte de petit moulin qui en fait de la poudre.

Au chocolat en poudre, on a ajouté de la poudre de lait et du sucre au goût de canele. On a denouveau moliner l’ensemble dans le petit moulin. Maintenant on a un poudre plus claire. La madame y a rajouter du lait chaud, de la vanille et de la canele, a melangé et ensuite a versé la sauce au chocolat sur du ananas et de la banane.

On a vite tous dévoré! 2 minutes plus tard…

C’etait vraiment DÉLICIEUX!!!

Les personnes qui viennent dans une semaine et font la même activité vont utiliser les graines que nous avons pluché.

Même chose avec nous, nous avons utilisé les graines des gens de la semaine passée, ou des personnes qui travaillent au centre de Sinchi Warmi.

En attendant, la madame a preparé un liquide de chocolat pour en faire un masque. Elle en a mis sur nos visages et après on a du attendre 20 minutes. 20 minutes plus tard, on a lavé notre figure avec de l’eau speciale. Et notre peau est tout d’un coup toute lisse. 🙂

     

                                                Rianne 💐

Advertenties

3 reacties op ‘Le Chocolat

  1. Dag Arthur ik ben het Gilles ik wacht al 5 maanden dat je terug komt, hopelijk is het een leuke vakantie. Ik wil dat je eens komt slapen ;).
    Ik mis je hier in Wallonie. Ik hoop dat je terug komt. Groetjes van Gilles xxx = ❤

    It’s me Milan:hopelijk beleven jullie nog veeeeeel mooie avonturen!
    Wij wachten al op jullie en alle verhalen en ondertussen hebben we een hondje (Misty).

    Hello folks, hier la mama de Gilles en Milanneken ;).
    Ze wilden perse dat ik hier een foto plaatste van dat klein mormeltje op 4 poten hier (dat intussen uitgegroeid is tot een half kalf :p, maar waar we alle 4 toch gek op zijn …), maar dat lukt niet. Op onze Facebook vind je haar ook terug.

    Ik hoop dat jullie ondertussen geen jeep’tegenslagen’ meer gehad hebben en dat dat zo mag blijven.

    Wat leuk om je ouders plots op jullie vakantiefoto’s te zien!! Dat zal zeker een blij weerzien geworden zijn ;)!

    Ondertussen zit ik wat achter met jullie prachtige verhalen te lezen, maar tegen dat jullie terug zijn, probeer ik me bij te benen. Ik kijk er alvast ook naar uit, want voor onze Milan en Gilles zijn jullie namen hier regelmatig gevallen zenne ;)!

    Veel plezier en tot binnenkort!!!

    Gilles, Milan, Hilde en Jeroen xxxx

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